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異国料理交流会 - Eat, Enjoy and Think -
外国のお料理を作って・食べて・楽しんで、その国の文化に親しむ会です。オンライン＆オフラインで開催しています。
開催の様子
2020/11/21 エジプト・アラブ共和国（講師：オマルさんご家族）
於 オンライン
日本人でも簡単に作れるエジプト料理「じゃがいもと鶏肉のスパイス風味・エジプト風ごはんと一緒に」を教えて頂きました。また、お料理を教えて頂いた後は、作ったお料理を食べながらエジプトの人の生活についてご紹介頂いたり、オマルさんのご自宅の中もご案内して頂きました。
2020/2/29 イラン・イスラム共和国（講師：Vajiさん&Zahraちゃん）
於 豊島区としま区民センター
ご参加頂いた25名のみなさまと一緒にイランの家庭料理を作って、食べて、イラン文化についても勉強する、楽しく有意義な時間を過ごすことができました。
今回は、サフランやターメリック、薔薇水、イランのお米など、普段なかなか触れる機会のない食材も登場し、どんなお料理ができるか期待と不安が入り交じりましたが、とてもおいしいお料理とデザートを作ることができました。また試食の際にはイランの多様な文化を先生からお写真で紹介してもらい、イスラム文化についても理解を深めることができました。
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